Institut kávy


Úvod / Otázky a odpovede / Ako dlho trvá účinok kofeínu po vypití stredne silnej kávy?

Ako dlho trvá účinok kofeínu po vypití stredne silnej kávy?

Niektoré štúdie hovoria o zvýšení bdelosti 30-45 minút po jej požití, iné už ale po desiatich minútach. Maximálna koncentrácia kofeínu v krvi sa objavovala až po 45 minútach od vypitia, ale len pár minút stačilo na to, aby hladina kofeínu v krvi dosahovala polovicu maximálnej hodnoty. Účinky kávy teda vrcholia približne asi za hodinu po tom, čo prejde kofeín do krvi. Trvanie účinku kofeínu sa pohybuje medzi dvomi až tromi hodinami. Iní znalci zase tvrdia, že káva účinkuje štyri až päť hodín. Záleží tiež od stavu, v ktorom človek kávu pije. Pokiaľ je dehydratovaný, vedie káva skôr k únave, pokiaľ je správne hydratovaný, dochádza k zníženiu únavy. Kofeín je vstrebávaný v priebehu 10-20 minút, jeho pôsobenie závisí aj od ďalších okolností, ako je napríklad zdravotný stav konzumenta.

Aktuality

23.4. 2012 | Baristi z celého sveta chcú do Viedne!

V polovici júna tohto roku sa vo Viedni uskutoční akcia SCAE WORLD OF COFFEE. Na ňu sa chcú dostať baristi z celého sveta. A snažia sa naozaj veľa! Jednou z variantov, ako sa na prestížnu súťaž dostať, je zvíťaziť v národnom nominačnom kole. Druhou možnosťou je súťažiť na internetovej stránke www.sendmetovienna.com (SM2V, v preklade pošlite ma do Viedne) o možnosť stretnúť sa s tými najlepšími svetovými baristy. A práve na tomto fóre sa súťaží doslova do poslednej kvapky kávy o priazeň laického aj odborného publika. Ôsmich súťažiacim víťazstvo prinesie účasť na World Barista Championship vo Viedni.viac

4.4. 2012 | Lahodné jarné prebudenie

"Konečne jar!" - Presne to sa dá v posledných dňoch vyčítať takmer každému človeku z tváre. Po dlhej dobe si môžeme dosýta užívať slniečka a prebúdzajúcej sa prírody. Všetci predsa potrebujeme nabrať novú energiu. K tomu nám okrem slnka, prvých jarných kvetov a prechádzok v prírode môžu pomôcť lahodné kávové recepty! Doplňte energiu jarnom menu, ktorým potešíte maškrtné jazýčky nielen vašej rodiny, ale napríklad i priateľov počas spoločných jarných výletov.viac

Napísali o nás

9.5. 2012 | Denik.cz: Káva je zdravá. Aj český turek

Severné Čechy / Praha - Obsahuje zdraviu prospešné antioxidanty a okrem kofeínu ďalších dvesto priaznivých látok. Antioxidanty. Látky, ktoré brzdia starnutie, a hlavne hrajú zásadnú úlohu v prevencii proti rade závažných chorôb. Práve kvôli nim konzumujú zástancovia zdravej výživy kila ovocia a zeleniny. Málo sa ale vie, že antioxidanty nájdeme predovšetkým v káve. A je jedno, či pijeme rozpustnú alebo "turka".viac

9.3. 2012 | IHNed.cz: Dáte si presso, alebo turka? Pre ľudské zdravie je to jedno, tvrdí štúdia

Obsah kofeínu, antioxidantov a ďalších látok v rôznym spôsobom pripravené káve sleduje nová štúdia Vysokej školy chemicko-technologickej. Hovorí, že je jedno, akým spôsobom si pripravujete kávu - zloženie kávy sa so spôsobom prípravy nijako nemení.viac