Úvod / Otázky a odpovede / Lze porovnat intenzitu močopudnosti kávy s intenzitou močopudnosti vína a piva jako dalších hojně konzumovaných nápojů? Jaký přesně má vliv konzumace kávy na slinivku břišní, máli takový vliv vůbec?
Lze porovnat intenzitu močopudnosti kávy s intenzitou močopudnosti vína a piva jako dalších hojně konzumovaných nápojů? Jaký přesně má vliv konzumace kávy na slinivku břišní, máli takový vliv vůbec?
Pokud se týká močopudnosti, každá má jiný podklad. Kofein obsažený v kávě patří mezi methylxantiny, které působí na zrychlení srdeční akce, dochází i k rozšíření cév, proto je větší průtok ledvinami a tím dochází k vyšší diuréze (močení). Alkohol blokuje antidiuretický hormon. Proto se často oba mechanismy při současném pití kávy a alkoholických nápojů kombinují. Míra záleží na množství vypité kávy či alkoholu.
Instantní káva má stejné složení jako káva mletá. Všechny fyziologické účinky kávy na lidský organizmus závisí především od dávky kávy a kofeinu. Ze zdravotního hlediska je proto účinek klasické a instantní kávy porovnatelný.
Pokud se týká vlivu kofeinu na břišní slinivku, je způsoben zvýšením sekrece kyseliny solné a zvýšením kyselé reakce v žaludku a následně dvanáctníku. Pankreatická slina obsahuje bikarbonáty, které tuto kyselou reakcí neutralizují. Pokud je tedy stimulována tvorba kyseliny solné, je stimulována i činnost břišní slinivky.
Aktuality
23.4. 2012 | Baristi z celého sveta chcú do Viedne!
V polovici júna tohto roku sa vo Viedni uskutoční akcia SCAE WORLD OF COFFEE. Na ňu sa chcú dostať baristi z celého sveta. A snažia sa naozaj veľa! Jednou z variantov, ako sa na prestížnu súťaž dostať, je zvíťaziť v národnom nominačnom kole. Druhou možnosťou je súťažiť na internetovej stránke www.sendmetovienna.com (SM2V, v preklade pošlite ma do Viedne) o možnosť stretnúť sa s tými najlepšími svetovými baristy. A práve na tomto fóre sa súťaží doslova do poslednej kvapky kávy o priazeň laického aj odborného publika. Ôsmich súťažiacim víťazstvo prinesie účasť na World Barista Championship vo Viedni.viac
4.4. 2012 | Lahodné jarné prebudenie
"Konečne jar!" - Presne to sa dá v posledných dňoch vyčítať takmer každému človeku z tváre. Po dlhej dobe si môžeme dosýta užívať slniečka a prebúdzajúcej sa prírody. Všetci predsa potrebujeme nabrať novú energiu. K tomu nám okrem slnka, prvých jarných kvetov a prechádzok v prírode môžu pomôcť lahodné kávové recepty! Doplňte energiu jarnom menu, ktorým potešíte maškrtné jazýčky nielen vašej rodiny, ale napríklad i priateľov počas spoločných jarných výletov.viac
Napísali o nás
9.5. 2012 | Denik.cz: Káva je zdravá. Aj český turek
Severné Čechy / Praha - Obsahuje zdraviu prospešné antioxidanty a okrem kofeínu ďalších dvesto priaznivých látok. Antioxidanty. Látky, ktoré brzdia starnutie, a hlavne hrajú zásadnú úlohu v prevencii proti rade závažných chorôb. Práve kvôli nim konzumujú zástancovia zdravej výživy kila ovocia a zeleniny. Málo sa ale vie, že antioxidanty nájdeme predovšetkým v káve. A je jedno, či pijeme rozpustnú alebo "turka".viac
9.3. 2012 | IHNed.cz: Dáte si presso, alebo turka? Pre ľudské zdravie je to jedno, tvrdí štúdia
Obsah kofeínu, antioxidantov a ďalších látok v rôznym spôsobom pripravené káve sleduje nová štúdia Vysokej školy chemicko-technologickej. Hovorí, že je jedno, akým spôsobom si pripravujete kávu - zloženie kávy sa so spôsobom prípravy nijako nemení.viac