Institut kávy


Úvod / Pre lekárov

Pre lekárov

Káva a dehydratace

Konzumace kávy a dalších nápojů obsahujících kofein je spojována většinou s rizikem dehydratace z důvodu diuretického účinku kofeinu. Je tomu skutečně tak, dehydratuje káva, a pokud ano, v jakém množství.

Káva a zdravie, mýty a realita

Pitie kávy sa v minulosti pokladalo za potenciálne rizikové a nie je to tak dávno, čo sa pacientom zadávaná  anamnestická otázka zameraná na kávu vyskytovala „ruka v ruke" s prieskumom o fajčení a konzumácii alkoholu v časti zameranej na zlozvyky (abuzus).

Alzheimerova choroba

Demenciu možno definovať ako získané postihnutie tzv. kognitívnych funkcií (t.j. pamäti, reči, poznávacích funkcií, orientácie a priestorovej predstavivosti, rozhodovacích schopností, úsudku a náhľadu); postupne sú narušované každodenné aktivity (zamestnanie, spoločenské kontakty, osobný život) a nemocní sa stávajú celkom závislí od starostlivosti ďalšej osoby.

Diabetes mellitus II. typu

Diabetes je súhrnné označenie súboru chronických ochorení, ktoré sa prejavujú poruchou látkovej výmeny, najmä metabolizmu sacharidov (cukrov). Toto ochorenie je zatiaľ nevyliečiteľné, avšak vhodnou životosprávou a medikáciou je možné dlhodobo tlmiť jeho prejavy a následky. Podľa toho, či diabetes vzniká úplným nedostatkom inzulínu alebo malou účinnosťou inzulínu, rozlišujeme dva základné typy diabetu: diabetes 1. a 2. typu.

Káva obsahuje viac antioxidantov ako zelený čaj

Už habešské kozy pred takmer 3 tisíc rokmi poznali pozitívne účinky kávy. Podľa jednej z legiend si miestny pastier všimol, že jeho kozy s obľubou konzumujú zelený ker so zaujímavými červenými plodmi. Sám ho preto ochutnal a cítil sa oveľa lepšie. Tak podľa legendy objavil človek kávu. Jej pozitívne účinky, aj na naše zdravie, objavujeme dodnes.     

Aktuality

20.2. 2012 | Káva a naše srdce

V knihe Heart 411 - The Only Guide To Heart Health Youll Ever Need sa americkí lekári zamýšľa nad pôsobením kávy na ľudské srdce.viac

16.2. 2012 | VIDEO: Ako sa maľuje do kávy? Pozrite sa na základné techniky latté artu

Aj s hrnčekom kávy a trochou mlieka môžete dať voľný priechod vašej kreativite.viac

Napísali o nás

24.1. 2012 | Vital plus.cz: Káva zlepšuje pamäť aj ďalšie myšlienkové procesy

Aj keď vo vyššom veku majú ľudia z kávy väčšinou obavy, ukazuje sa, že jej konzumácia má pozitívny vplyv na ľudské zdravie, a to najmä v prevencii niektorých ochorení typických pre starší vek.viac

16.11. 2011 | Žijeme naplno.cz - Káva - antioxidant i potěšení

Příprava výborné kávy je alchymie, stejně jako účinky několika set složek obsažených v jejích zelených zrnkách. O tom, jakým způsobem může ovlivnit naše zdraví, jsme si povídali s MUDr. Pavlem Kohoutem. viac